Killer in der Brotbüchse – Von einem wahrhaft unterschätzten Instrument die Mitarbeiterproduktivität zu erhöhen.

Warum Zucker während der Arbeit tabu ist! Als ich vor vielen Jahren als blutjunger Arzt auf der Intensivstation eingeteilt war stand direkt am Eingang des Arztzimmers eine große, stets mit Süßigkeiten gefüllte Schüssel. Das sollte die Mitarbeiter motivieren und so die Arbeitsleistung verbessern. Das Gegenteil war der Fall. Je mehr Zuckerzeug wir uns ‚genehmigten’, desto müder wurden wir. Die Konzentration wurde schlechter und wir benötigten viel länger für Dinge, die eigentlich reine Routine sein sollten. Der Zuckerirrtum kostet Unternehmen richtig viel Geld.  Ist man müde und abgespannt dann verlangt der Körper nach der nötigen Portion Zucker. Der Blutzuckerspiegel ist gefallen und wir müssen entgegenwirken. Insofern ist der Griff in die Süßigkeitenschüssel doch eigentlich eine logische Konsequenz und erhöht zwangsläufig die…